- 課程詳情
- 學習評價(2)
- 上課校區(qū)(1)
涼菜是廚人才具特色的廚師培訓項目之一,清爽的各類菜品就著特制的拌料,入口醇香,回味悠長,爽口不膩,口味干香、脆嫩、色澤艷麗等特點。涼菜,在飲食業(yè)俗稱冷葷或冷盤。它是具有獨特風格,拼擺技術(shù)性強的菜肴,食用時數(shù)都是吃涼的,稱之為涼菜。涼菜切配的主要原料大部分是熟料,因此這與熱菜烹調(diào)方法有著截然的區(qū)別,它的主要特點是:選料精細、口味干香、脆嫩、爽口不膩,色澤艷麗,造形整齊美觀,拼擺和諧悅目。
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*學員
2024.03.30已經(jīng)報名了,感覺整體還可以,課程也符合需要。
報名課程:冒菜培訓班
報名學費: ¥2600
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黃*生
2023.08.29學習氛圍好,課程實用性強,
報名課程:特色小吃培訓
報名學費: ¥6800
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雙流校區(qū)
地址:彭鎮(zhèn)燃燈路60號
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
豪鹵世家資深顧問誠信教學鹵菜師
誠心將技術(shù)傳授給每一位徒弟,歡迎咨詢 微信號:199******31
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專業(yè)師傅教學,反復實踐操作,讓您完全掌握核心技術(shù)!專業(yè)的市場指導,運營指導,一站式餐飲創(chuàng)業(yè)系統(tǒng)培訓,讓您創(chuàng)業(yè)無礙!你好:成都豪鹵世家歡迎你,我們的正宗川鹵實體店培訓不同口味味型有:絕味,飄香,川鹵,五香,煙鹵,醬香,本味糸列,鹵香鵝,鹵香鴨,香酥鴨,甜皮鴨,泡椒系,百味雞。拌菜特色有:豬頭肉、豬耳,豬嘴等,夫妻肺片,棒棒雞,紅油兔丁,拌素菜、并送豪鹵世家特色冒菜及火鍋技術(shù)。以上多個味型,不具四川特色的不教,根據(jù)自己可做百余菜品。我們的味型有七八個。包吃住。并重點傳授中途中各類難處理的真技術(shù)問題,學后達到每天好看好吃的效果。并學會為止,終身免費提供技術(shù)服務(wù)。學習時間:15至20天可撐握本實體店全套技術(shù)。絕不保留技術(shù)。并送你豪鹵世家保密配方一份。我們已幫助全國很多失業(yè)者和對鹵菜感興趣的朋友實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。傳技術(shù)真?zhèn)鳎鐚W員親手做不出此味全額*。文化理念:企業(yè)精神:自我提升、良性競爭,相互欣賞、相互支持。經(jīng)營理念:以人才和技術(shù)為基礎(chǔ),創(chuàng)造佳產(chǎn)品和服務(wù)。服務(wù)宗旨:開拓、創(chuàng)新,滿足市場發(fā)展需求;優(yōu)質(zhì)、高效,貼心服務(wù)贏得口碑用戶。發(fā)展理念:自公司成立以來,我們推廣的不僅是品牌,更多的是服務(wù)。秉承:“客戶至上、服務(wù)為先,貨真價實”的經(jīng)營理念。鄭重承諾:學前先品嘗和考察,滿意后再簽約學習,如果學習后做出的味道與品嘗的不一致,退全部學費!首推五不教:一、不具特色的項目不教;二、不具核心競爭力的項目不教;三、不具持續(xù)生命力的項目不教;四、技術(shù)含量過低的技術(shù)不教;五、濫竽充數(shù)式的技術(shù)不教。五保障:一、專業(yè)師傅教學,反復實踐操作,讓您完全掌握核心技術(shù)!二、配方完全交給學員,不保留任何技術(shù),讓您無后顧之憂!三、技術(shù)價格低廉,但保證正宗完整,讓您安心創(chuàng)業(yè)!四、專業(yè)的市場指導,運營指導,一站式餐飲創(chuàng)業(yè)系統(tǒng)培訓,讓您創(chuàng)業(yè)無礙!五、免費、周到、持續(xù)的后續(xù)服務(wù),不定期回訪,讓您創(chuàng)業(yè)更持久!