- 課程詳情
- 學(xué)習(xí)評價(jià)(4)
- 上課校區(qū)(1)
【香辣干鍋介紹】
干鍋是相對于火鍋而得名。火鍋湯汁多,以適應(yīng)涮燙各種原料;而干鍋湯汁相對較少,一般作 為菜品直接上桌食用。先干鍋菜的形式是在廚房里將菜炒好,裝入生鐵 鍋中再上桌食用。為了避免菜肴冷卻后影響口感,就用小火加熱保溫,并用木鏟鏟動,防止粘鍋。后來,干鍋逐漸演變成將主料食材吃完后,再利用剩余的湯汁(或 加 湯)燙食其它原料或由廚師加入其它原料加工好后食用。這就有些類似火鍋的就餐形式。
南京食尚香專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn),經(jīng)過十多年的發(fā)展,學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營方式,專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì),已經(jīng)成長為全國較大的特色小吃連鎖培訓(xùn),全國共分布二十多家培訓(xùn)基地,各地區(qū)規(guī)模一千多平方米,現(xiàn)有專任廚師200多人,廚師長100多人,每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬名,遍布全國各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目,早餐面點(diǎn)項(xiàng)目,燒烤油炸項(xiàng)目,炒菜烹飪項(xiàng)目,奶 茶飲品項(xiàng)目,蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目,鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。
-
*同學(xué)
2024.08.23在這里學(xué)的烤鴨,老師教的挺好的。
報(bào)名課程:南京食尚香?北京烤鴨
報(bào)名學(xué)費(fèi): ¥3480
-
馮*生
2024.07.27在這里學(xué)的輕食簡餐,挺好的。
報(bào)名課程:南京食尚香?輕食簡餐
報(bào)名學(xué)費(fèi): ¥3500
-
儲*
2024.07.30學(xué)的甜品課,老師挺好的,滿意。
報(bào)名課程:南京食尚香?奶茶系列
報(bào)名學(xué)費(fèi): ¥2000
-
食尚香中山南路校區(qū)
地址:中山南路現(xiàn)代大廈
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
關(guān)于我們 詳情
南京地處長三角地區(qū),是江蘇省的省會城市,有著悠久的歷史和豐富的美食文化。食尚香專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn),經(jīng)過十多年的發(fā)展,學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營方式,專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì),已經(jīng)成長為全國較大的特色小吃連鎖培訓(xùn),全國共分布二十多家培訓(xùn)基地,各地區(qū)規(guī)模一千多平方米,現(xiàn)有專任廚師200多人,廚師長100多人,每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬名,遍布全國各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目,早餐面點(diǎn)項(xiàng)目,燒烤油炸項(xiàng)目,炒菜烹飪項(xiàng)目,奶 茶飲品項(xiàng)目,蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目,鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠信辦學(xué),社會效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。?