烏魯木齊烘焙甜點專業(yè)金領班

授課老師 更多

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  張亞蘭

  餐飲培訓

  歐米奇資深講師高級面包師國家西式面點技師曾擔任西式面點比賽裁判員維益杯新疆賽區(qū)烘焙組獲獎選手作為為數不多的女性面包師擁有非常強的技術功底，每日嚴苛約束自己對每一份作品都傾注熱愛，對每一個學員都負責Work Exper ience工作履歷2010年4月-2014年自主創(chuàng)業(yè)經營面包店;2013年5月-2021年在心岸擔任面包師;2021年5月-至今擔任 新疆歐米奇西點教師; 詳細

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  鄂躍

  餐飲培訓

  歐米奇資深講師高級甜品師、面包師國家西式面點技師全能型教師，擅長法甜、面包具有成熟的西點研發(fā)技術Work Exper ience工作履 歷2007年-2008年烏魯木齊市鴻鑫酒店;2008年- 2009年喀什市興隆酒店;2010年- 2011年阿克蘇市鴻興大酒店;2012年- 2020年烏魯木齊市熱點食品有限公司(技術研發(fā)) ;2018年- 2019年跟隨LAN'S KI TCHENZ主廚進行學習;2020年-至今擔任新疆歐米奇西點教師; 詳細

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  蔡萬斌

  西點/烘焙培訓

  歐米奇資深講師高級甜品師、西餐師國家西式面點技師國家高級營養(yǎng)師擅長法甜、西式簡餐，法餐曾擔任西安李軍營養(yǎng)工作室推廣大使Work Exper ience工作履歷2012年-2017年北京王 品牛排西單店二廚;2017年2018年 長春伸根厚牛 排西點主管;2018年-2019年烏魯木齊 希斯帕尼亞餐廳廚師長;2019年-至今擔任 新疆歐米奇西點教師; 詳細

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歐米奇——教學理念1、正本求源西點教育需要系統(tǒng)、純正和專業(yè)，歐米奇以國際西點大師的親自教授和國際認可的教學標準，讓學生領略西點的高端藝術與工藝，不僅擁有高起點，更在未來的職業(yè)道路上少走彎路。2、精益求精精益求精是任何一名西點大師的基本素養(yǎng)，同時也是歐米奇的自身信仰。因此，歐米奇不僅要求每一位學生像藝術家一樣思考、行動，更在教學過程中不放過細節(jié)，以培養(yǎng)學生的精湛技藝的創(chuàng)作態(tài)度。3、引導革新歐米奇源自歐洲，課程與工藝保持國際水平，不斷革新教學模式與方法，培養(yǎng)學生革新精神與創(chuàng)新的能力。4、關懷成長歐米奇以愛與責任關懷學子，同時更教育學生恪守西點師天然的道德要求，注重提升學生職業(yè)素養(yǎng)，在技能要求之外，為學生獲得職業(yè)生涯的久遠發(fā)展打下基礎。