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廣州SCA咖啡考證課程

廣州SCA咖啡考證課程

課時: 40

班型: 任意時段,全日制,白天班,周六周日,周六全天,周六上午,周六下午,周日全天,周日上午,周日下午,暑假班,寒假班

班制: 小班

校區(qū): MINDFO咖啡廳、MINDFO咖啡培訓 所有校區(qū)

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373名學員也在學習
  • 課程詳情
  • 學習評價(3)
  • 上課校區(qū)(2)

SCA咖啡考證課程

共10天40小時

1.課程概況:

咖啡老板課程

我不要做一個門外漢只會任由員工玩弄,我不要做只懂技術的咖啡師,要做就做精英!咖啡老板課程讓你更好的了解咖啡、品鑒咖啡、制作咖啡、經(jīng)營咖啡,幫助老板解決開店籌備、咖啡廳管理問題,創(chuàng)意咖啡、主題經(jīng)營、開業(yè)、成本控制、咖啡廳推廣統(tǒng)統(tǒng)搞定!

2.課時安排:

8小時咖啡文化

8小時咖啡基礎操作手法

8小時意式咖啡制作

8小時創(chuàng)意咖啡

4小時單品咖啡及品鑒

8小時咖啡廳開店管理

4小時復習與考核

3.上課時間:

周一到周日均有課程安排,可隨意搭配

每天課程安排:

早班:9:00-13:00

午班:14:00-18:00

4.課程對象:

如果您現(xiàn)時已經(jīng)在一家餐館、酒店或者咖啡廳里工作,那么這么課程將能夠讓您的咖啡制作技巧更上一層樓!從該課程畢業(yè)的學生,都是經(jīng)驗豐富的咖啡師,能夠有效管理咖啡店、制作咖啡以及回答消費者客戶的各類問題。他們不僅僅能夠學會制作咖啡的技巧,同時還將對咖啡行業(yè)、工作環(huán)境衛(wèi)生、銷售服務程序、客戶服務技巧等方面有非常深刻的了解。

5.學習形式:

EHS咖啡課程讓學生不僅學到理論知識,還學到實際應用技能。課程的75%是實際技能,25%是理論知識。EHS給學生提供的書本和學習材料都是綜合全面的。

6.畢業(yè)證書:

EHS理論和實操考試:咖啡文化、咖啡研磨機使用測試、實習、咖啡產品知識、咖啡廳管理。

畢業(yè)頒發(fā)EHS國際咖啡師證書

7.課程模塊:

咖啡老板課程是一個全面的課程,包括了咖啡歷史文化、咖啡設備、Espresso制作、拉花雕花以及出品和服務模塊,涵蓋了在咖啡廳工作所要用到的主要知識。

8.初級咖啡師模塊:

咖啡文化(咖啡的由來、咖啡從種子到杯子的過程、各國咖啡風情)

Espresso萃取(研磨、布粉、控粉的操作)

奶泡練習(打奶泡的原理、綿密與釋疏的控制技巧)

拉花入門(融合技巧、心形與樹葉拉花)

9.中級咖啡實操模塊:

高級拉花學習(郁金香、天鵝、分段式拉花)

咖啡雕花練習

出品制作(卡布奇諾、拿鐵、瑪奇朵等經(jīng)典咖啡)

特色咖啡

創(chuàng)意咖啡

單品咖啡

10.高級咖啡廳管理模塊:

咖啡廳服務與出品流程

咖啡廳開業(yè)籌備

咖啡廳財務管理

咖啡廳管理工具應用

11.咖啡課程4要素:

咖啡課程時長:13天,每天4小時,共52小時

咖啡課程地址:廣州市越秀區(qū)環(huán)市東路 

咖啡課程時間:上午時段9:00到13:00,下午時段14:00到18:00;周一到周天均有課程安排,可自由選擇每周上多少天


  • 张*员

    張*員

    2024.08.22

    老師挺負責的,挺好的,滿意。

    報名課程:SCA咖啡考證課程

    報名學費:

  • 文*生

    文*生

    2024.02.04

    已經(jīng)在這里學了,還行。

    報名課程:廣州咖啡培訓課程

    報名學費:

  • 田越*

    田越*

    2024.04.25

    已經(jīng)報名學習,課程挺滿意的

    報名課程:國際咖啡師培訓

    報名學費:

查看更多評價
  • MINDFO咖啡廳

    地址:龍口東路28號凱科榕合院

    電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼

  • MINDFO咖啡培訓

    地址:環(huán)市東路372號東方國際

    電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼

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MINDFO ,是Mind Flow On Coffee的縮寫,意為全身心投入的心流狀態(tài),與咖啡愛好者們一起沉浸在尋咖啡、烘咖啡、學咖啡、品咖啡的世界里。在廣州,擁有SCA認證咖啡培訓學院、3000方烘焙工廠、直營咖啡廳,滿足考證、學習、品鑒等需求,希望與更多熱愛咖啡的伙伴一起 EXPLORE A BIGGER WORLD WITH COFFEE

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在這里,廣州市MINDFO咖啡為您提供3個優(yōu)質課程,覆蓋餐飲培訓、咖啡培訓等方面的課程信息,在這里您可以查詢到課程報價,學校位置,電話、開課時間等選課信息,網(wǎng)上預訂廣州市MINDFO咖啡免費試聽課程,還可以體驗不可思議低價驚喜。

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