上海中式烹調(diào)師

學(xué)校介紹學(xué)校遵循"勤教厚德、誠(chéng)信服務(wù)"的原則，為社會(huì)培養(yǎng)具備結(jié)構(gòu)化能力的復(fù)合型人才，并安排就業(yè)、幫助創(chuàng)業(yè)。學(xué)校推行教育國(guó)際化、教學(xué)職業(yè)化、課程時(shí)尚化、人才專(zhuān)業(yè)化、人格現(xiàn)代化的教學(xué)理念;學(xué)校建立了規(guī)范的教育管理體系，采用專(zhuān)業(yè)教材，以市場(chǎng)發(fā)展為導(dǎo)向，不斷充實(shí)完善教學(xué)內(nèi)容，著重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作能力及良好的職業(yè)素養(yǎng)。學(xué)校堅(jiān)持以學(xué)業(yè)、職業(yè)、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、發(fā)展一體化的職業(yè)教育模式辦學(xué)，努力創(chuàng)建生活服務(wù)行業(yè)人才升級(jí)、服務(wù)升級(jí)、財(cái)富升級(jí)的發(fā)展平臺(tái)教學(xué)特點(diǎn)教學(xué)特點(diǎn):以人為本 培養(yǎng)具備結(jié)構(gòu)化能力的復(fù)合型人才辦學(xué)特色創(chuàng)造職業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢(shì)1、形成人力資源流動(dòng)的"互聯(lián)網(wǎng)" 學(xué)校與行業(yè)內(nèi)各大企業(yè)和知名連鎖機(jī)構(gòu)有著良好的協(xié)作關(guān)系，用工企業(yè)可參與制定專(zhuān)項(xiàng)課程的培訓(xùn)計(jì)劃和設(shè)定學(xué)員的培訓(xùn)方向，學(xué)校創(chuàng)建了"就業(yè)服務(wù)平臺(tái)"為學(xué)生提供就業(yè)、創(chuàng)業(yè)服務(wù)。學(xué)員畢業(yè)后可直接與企業(yè)簽訂就業(yè)協(xié)議。不同職業(yè)資格等級(jí)的學(xué)生都可以得到學(xué)校多次推薦就業(yè)和轉(zhuǎn)崗再就業(yè)的服務(wù)。2、"以人為本"的教育理念學(xué)校的教學(xué)理念是以學(xué)生為主體，激發(fā)學(xué)生求知求問(wèn)的意識(shí)和探索解決問(wèn)題的能力.培訓(xùn)采用體驗(yàn)式的教學(xué)方法，訓(xùn)練學(xué)生實(shí)操技能, 培養(yǎng)學(xué)生自動(dòng)自發(fā)學(xué)習(xí)和自主創(chuàng)新的精神, 實(shí)現(xiàn)每位學(xué)生上崗能工作。3、專(zhuān)業(yè)設(shè)置與市場(chǎng)需求相結(jié)合學(xué)校的專(zhuān)業(yè)設(shè)置與國(guó)際接軌、與行業(yè)發(fā)展相連、順應(yīng)時(shí)尚潮流、滿(mǎn)足社會(huì)需求,所開(kāi)設(shè)的各門(mén)課程均為生活服務(wù)行業(yè)熱門(mén)的專(zhuān)業(yè)。4、實(shí)施開(kāi)放的教學(xué)模式學(xué)校摒棄課堂灌輸式的傳統(tǒng)教學(xué)模式,老師從知識(shí)的傳授者、管理者、施教者轉(zhuǎn)為引導(dǎo)者、服務(wù)者、激勵(lì)者。學(xué)生在職業(yè)模擬訓(xùn)練、市場(chǎng)角色扮演、實(shí)際案例分析、個(gè)體群體互動(dòng)交流中多角度、全方位的自我體驗(yàn)、自主學(xué)習(xí),從而培養(yǎng)自己真正掌握技術(shù)和承擔(dān)實(shí)際工作的能力, 成為具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的技術(shù)人才。