- 課程詳情
- 學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)(1)
- 上課校區(qū)(1)
新夢(mèng)想咖啡高級(jí)烘焙課程 |
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第六周課程安排 |
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時(shí)間 | 課 時(shí) | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 |
上午 | 第一節(jié)9:00-9:40 | espresso感官訓(xùn)練 | 咖啡豆的烘焙及混合烘培 | 意式拼配測(cè)試 | 意式拼配測(cè)試 | 混合烘培方案及老師建議 |
第二節(jié)9:50-10:30 | espresso感官訓(xùn)練 | 咖啡豆的烘焙及混合烘培 | 意式拼配測(cè)試 | 意式拼配測(cè)試 | 混合烘培方案及老師建議 | |
第三節(jié)10:40-11:20 | espresso感官訓(xùn)練 | 意大利咖啡豆拼配方案 | 意式拼配測(cè)試 | 意式拼配測(cè)試 | 混合烘培方案及老師建議 | |
第四節(jié)11:30-12:10 | espresso感官訓(xùn)練 | 意大利咖啡豆拼配方案 | 意式拼配測(cè)試 | 意式拼配測(cè)試 | 混合烘培方案及老師建議 | |
午間休息(12:00-13:30) |
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下午 | 第五節(jié)14:00-14:40 | 味蕾訓(xùn)練 | 常見(jiàn)意式拼配烘焙測(cè)試 | espresso香味烘焙訓(xùn)練 | espresso多項(xiàng)味型烘焙 | 技術(shù)測(cè)試 |
第六節(jié)14:50-15:30 | 味蕾訓(xùn)練 | 常見(jiàn)意式拼配烘焙測(cè)試 | espresso香味烘焙訓(xùn)練 | espresso多項(xiàng)味型烘焙 | 技術(shù)測(cè)試 | |
第七節(jié)15:40-16:20 | 商業(yè)烘焙方案 | espresso crema 訓(xùn)練 | espresso酸度烘焙訓(xùn)練 | espresso多項(xiàng)味型烘焙 | 感官測(cè)試 | |
第八節(jié)16:30-17:10 | 商業(yè)烘焙方案 | espresso crema 訓(xùn)練 | espresso酸度烘焙訓(xùn)練 | espresso多項(xiàng)味型烘焙 | 感官測(cè)試 | |
第七周課程安排 |
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時(shí)間 | 課 時(shí) | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 |
上午 | 第一節(jié)9:00-9: 40 | 意式咖啡機(jī)型號(hào)的使用講解 | 樹(shù)葉卡布奇諾的制作與鞏固 | 郁金香拉花 | 單翅天鵝拉花 | 手工繪畫(huà)咖啡 |
第二節(jié)9:50-10:30 | 意式咖啡豆特性及萃取細(xì)節(jié) | 樹(shù)葉卡布奇諾的制作與鞏固 | 郁金香拉花 | 單翅天鵝拉花 | 手工繪畫(huà)咖啡 | |
第三節(jié)10:40-11:20 | espresso的提高與穩(wěn)定 | 心形卡布奇諾的制作與鞏固 | 郁金香拉花 | 單翅天鵝拉花 | 手工繪畫(huà)咖啡 | |
第四節(jié)11:30-12:10 | espresso的提高與穩(wěn)定 | 心形卡布奇諾的制作與鞏固 | 郁金香拉花 | 單翅天鵝拉花 | 手工繪畫(huà)咖啡 | |
午間休息(12:10-14:00) |
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下午 | 第五節(jié)14:00-14:40 | 牛奶發(fā)泡的提高與穩(wěn)定 | 郁金香拉花 | 單翅天鵝拉花 | 手工繪畫(huà)咖啡 | 創(chuàng)意圖案制作 |
第六節(jié)14:50-15:30 | 牛奶發(fā)泡的提高與穩(wěn)定 | 郁金香拉花 | 單翅天鵝拉花 | 手工繪畫(huà)咖啡 | 創(chuàng)意圖案制作 | |
第七節(jié)15:40-16:20 | 樹(shù)葉卡布奇諾的制作與鞏固 | 郁金香拉花 | 單翅天鵝拉花 | 手工繪畫(huà)咖啡 | 創(chuàng)意圖案制作 | |
第八節(jié)16:30-17:10 | 樹(shù)葉卡布奇諾的制作與鞏固 | 郁金香拉花 | 單翅天鵝拉花 | 手工繪畫(huà)咖啡 | 創(chuàng)意圖案制作 |
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曲*
2023.07.18學(xué)習(xí)內(nèi)容豐富,課程實(shí)用性強(qiáng)。
報(bào)名課程:蛋糕小西點(diǎn)班
報(bào)名學(xué)費(fèi): ¥8960
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成都校區(qū)
地址:紅星路二段76號(hào)華城大廈
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
新夢(mèng)想職業(yè)技能培訓(xùn)資深顧問(wèn)鄧?yán)蠋?/h4>
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選擇學(xué)烘焙:新夢(mèng)想西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)烘焙教學(xué),先試聽(tīng),后報(bào)名!免費(fèi)試聽(tīng)滿意后再咨詢報(bào)名?。。≡谶@里,您可以學(xué)到專業(yè)的課程,也可以創(chuàng)業(yè)實(shí)踐,新夢(mèng)想,成就您創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想!????關(guān)于我們1??課程多樣,小班教學(xué)???♀?新夢(mèng)想西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,多年專注于西點(diǎn)培訓(xùn),課堂采取靈活時(shí)間教學(xué),一周到兩個(gè)月皆有。教授產(chǎn)品種類豐富,課程分類詳細(xì),采取手把手小班制教學(xué)。課程分類包含蛋糕小西點(diǎn)課程,面包烘焙課程,法式甜品課程,韓式裱花翻糖課程,咖啡課程,港式甜品課程,調(diào)酒課程,飲品奶茶課程……課程種類多樣,一定有你想要學(xué)習(xí)的那個(gè)~2??專業(yè)師資,力量雄厚???新夢(mèng)想西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,云集多名教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富具備實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)老師,基礎(chǔ)班多名老師同時(shí)上課,保證學(xué)員有老師手把手教學(xué)。3??免費(fèi)復(fù)學(xué),學(xué)習(xí)無(wú)憂???♀?定位小型項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),免費(fèi)提供開(kāi)店指導(dǎo)、技術(shù)支持、人員管理及開(kāi)店策劃、選址參考等,凡報(bào)名同學(xué)即保留一年學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng),一年內(nèi)可免費(fèi)復(fù)學(xué),產(chǎn)品更新學(xué)習(xí)等。本校推出特定教材,實(shí)現(xiàn)KPO標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué),保證學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量。4??費(fèi)用收取一次性交費(fèi)、中途不收取任何費(fèi)用,復(fù)學(xué)、產(chǎn)品更新等統(tǒng)統(tǒng)都不收費(fèi)!5??學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)新夢(mèng)想根據(jù)每位同學(xué)需求定制課程,1周至2個(gè)月課程。不亂收費(fèi),學(xué)員只學(xué)習(xí)自己需求課程,保證學(xué)員學(xué)習(xí)后能做的學(xué)有所有。????報(bào)名福利報(bào)名即享受贈(zèng)送網(wǎng)紅飲品課程???。報(bào)名立享優(yōu)惠價(jià)格~快快行動(dòng)吧