- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
簡介
公共營養(yǎng)師是國家人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識技能培訓(xùn),通過國家職業(yè)資格考試認(rèn)證,取得從業(yè)資格,從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營養(yǎng)與食品安全知識傳播的特殊職業(yè)者,是促進(jìn)社會公眾健康工作的專業(yè)人員
公共營養(yǎng)師的職業(yè)定義
根據(jù)勞動和社會保障部印制并發(fā)布的《公共營養(yǎng)師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》其職業(yè)定義:從事公眾膳食營養(yǎng)狀況的評價與指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播,促進(jìn)國民健康工作的專業(yè)人員。公共營養(yǎng)師應(yīng)具有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力及理解、分析、歸納和判斷力;計算和操作能力;正常的色覺、味覺、嗅覺辨別能力。
公共營養(yǎng)師的培訓(xùn)對象
公共營養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對象主要是:食品、營養(yǎng)品企業(yè)的高級管理人員;高等院校營養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的授課老師;營養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、護(hù)理、食品、生物、烹飪、酒店等相關(guān)專業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生;醫(yī)療衛(wèi)生單位、VIP美容機(jī)構(gòu)、營養(yǎng)診所、大型餐飲企業(yè)、高檔酒店等機(jī)構(gòu)的中高級管理人員;行政總廚、高級廚師以及有志于從事私人營養(yǎng)顧問行業(yè)的社會精英人士。
公共營養(yǎng)師職業(yè)前景
在發(fā)達(dá)國家平均300人擁有一名專業(yè)營養(yǎng)人員,女性營養(yǎng)師占2/3比例。在日本,政府要求所有飯店配備營養(yǎng)師,并隨處可見提供營養(yǎng)服務(wù)、進(jìn)行健康教育指導(dǎo)的生命健身會館;在美國,大中小學(xué)的餐廳要求配備營養(yǎng)師;在法國,則流行私人營養(yǎng)師上門服務(wù),提供營養(yǎng)監(jiān)測報告,為私人設(shè)計營養(yǎng)方案。目前,我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺,我國每50萬人才有一名營養(yǎng)師,可見國內(nèi)十分匱乏專業(yè)營養(yǎng)師,另一方面也說明營養(yǎng)師職業(yè)前景十分廣闊。
將出臺的我國首部《國民營養(yǎng)條例(草案)》規(guī)定,所有的幼兒園、醫(yī)院、學(xué)校、酒店、飯店、單位食堂等都要配備專業(yè)營養(yǎng)師。據(jù)此,100人以上的食堂、餐飲單位,其菜肴不要由廚師配制,而是在營養(yǎng)師的指導(dǎo)下,共同完成食譜的搭配、調(diào)理等工序,以保證用膳者的合理營養(yǎng)搭配。
-
渾南校區(qū)
地址:沈陽市渾南區(qū)曙光大廈C座4樓
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
營養(yǎng)師協(xié)會資深顧問黃成超校長
沈陽市營養(yǎng)師協(xié)會 微信號:186******08
授課老師 更多
-
張輝
資格證考試
北京廣外醫(yī)院眼科副主任醫(yī)師中央電視臺《天天飲食》節(jié)目嘉賓云南衛(wèi)視“養(yǎng)生匯”節(jié)目嘉賓天津電視臺科教“有嘛別有病”節(jié)目嘉賓北京廣播電視臺文藝廣播嘉賓 詳細(xì)
-
王玉寶
資格證考試
高級健康營養(yǎng)講師;沈陽市營養(yǎng)師協(xié)會特聘講師;《健康養(yǎng)生》報刊撰稿人;長期從事健康管理、營養(yǎng)干預(yù);慢性代謝疾病的預(yù)防、女性營養(yǎng)美容等領(lǐng)域有深入研究、見解獨到; 詳細(xì)
-
丁毅
健康管理師培訓(xùn)
沈陽市第四人民醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)副主任醫(yī)師遼寧營養(yǎng)學(xué)會委員會理事遼寧營養(yǎng)協(xié)會委員會常務(wù)理事《健康一身輕-超級專家號》欄目嘉賓《健康大餐》欄目嘉賓擅長危重癥患者的營養(yǎng)評估及腸內(nèi)腸外營養(yǎng)支持治療、各類慢性疾病的臨床營養(yǎng)治療及孕期營養(yǎng)全程管理。 詳細(xì)
關(guān)于我們 詳情
沈陽市營養(yǎng)師協(xié)會是經(jīng)沈陽市民政局注冊,業(yè)務(wù)主管單位為沈陽市科學(xué)技術(shù)協(xié)會的5A級社會組織。培訓(xùn)學(xué)員近萬人,口碑好,機(jī)構(gòu)專業(yè)性強(qiáng),講授知識落地實用,老師特別負(fù)責(zé)任,推薦就業(yè)。