- 課程詳情
- 學(xué)習(xí)評價(5)
- 上課校區(qū)(1)
高級生日蛋糕全能課程
第一階段:蛋糕店實用蛋糕抹胚訓(xùn)練:店面必修生日蛋糕奶油打發(fā)技巧,生日蛋糕抹胚技巧訓(xùn)練,蛋糕店直胚技術(shù)全套、圓胚技術(shù)全套、方形胚技術(shù)全套、心形胚技術(shù)全套。
第二階段:蛋糕店核心技術(shù)花卉訓(xùn)練:店面生日蛋糕實用玫瑰花,生日蛋糕旋轉(zhuǎn)玫瑰系列手法;生日蛋糕實用太陽花;生日蛋糕實用五瓣花;生日蛋糕實用雛菊;開店蛋糕之百合花系列、生日蛋糕康乃馨系列;各種生日蛋糕花卉的造型制作手法和各種生日蛋糕花卉技術(shù)在蛋糕上的布局?jǐn)[放;
第三階段:創(chuàng)意蛋糕:(針對什么什么店的學(xué)員)專門配學(xué)習(xí)熱門的特別新學(xué)習(xí)私房蛋糕品種系列包括:芭比娃娃,情景蛋糕,花卉蛋糕,小汽車蛋糕,彩虹蛋糕,喜洋洋,灰太狼,小黃人蛋糕。(品種將不定時根據(jù)市場動態(tài)微調(diào))
第四階段:鮮花水果成品蛋糕:水果蛋糕,雙層蛋糕,巧克力蛋糕,黑森林蛋糕,裸蛋糕,巧克力淋面,果膏淋面,巧克力滴落蛋糕,鮮花蛋糕(紅玫瑰,黃玫瑰,粉玫瑰,康乃馨,滿天星,勿忘我,小壽鞠)品種將不定時根據(jù)市場動態(tài)微調(diào)。
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*學(xué)員
2024.11.16在這里學(xué)的咖啡的培訓(xùn)課,老師專業(yè)水平高,經(jīng)驗豐富,挺好的,滿意。
報名課程:咖啡培訓(xùn)
報名學(xué)費: ¥1000
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*學(xué)員
2024.09.26老師認(rèn)真負(fù)責(zé),課程滿意,為就業(yè)做準(zhǔn)備
報名課程:西點綜合班
報名學(xué)費: ¥9800
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張*士
2024.06.26已經(jīng)報名學(xué)習(xí),課程挺滿意的
報名課程:西點/烘焙培訓(xùn)
報名學(xué)費: ¥100
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渝中校區(qū)
地址:渝中區(qū)中山二路196號附2號港天大廈A棟一樓
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
重慶歐藝西點烘焙資深顧問妮老師
專業(yè)解答各類課程問題、介紹師資和學(xué)校情況 微信號:152******87
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張鳳
飲品/甜品培訓(xùn)
職稱:奶茶飲品老師擅長:各種奶茶、港式甜品、店鋪運營經(jīng)驗:7年行業(yè)經(jīng)驗個人榮譽:1、2014年天福集團旗下飲品培訓(xùn)中心 優(yōu)秀飲品師獎2、2017年中國創(chuàng)意飲品比賽西南賽區(qū)季軍經(jīng)驗:張鳳老師從事7年飲品行業(yè),已掌握豐富的行業(yè)經(jīng)驗。多次在上海、廈門學(xué)習(xí)提升自己,清楚飲品行業(yè)當(dāng)下流行風(fēng)向及未來發(fā)展趨勢。張鳳老師不僅僅是產(chǎn)品制作與研發(fā)創(chuàng)新,還曾擔(dān)任總出品管理者,有豐富的管理經(jīng)驗和店鋪運營經(jīng)驗。在歐藝教學(xué)中,張鳳老師幽默詼諧的教學(xué)方式,讓大家輕松愉快地學(xué)到知識和掌握經(jīng)驗 詳細(xì)
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馬冬梅
餐飲培訓(xùn)
職稱:西點老師特長:巧克力塑形簡介:馬春梅從事培訓(xùn)行業(yè)以來,熟悉行業(yè)內(nèi)的發(fā)展趨勢,擅長巧克力塑形,鏟花,調(diào)溫,色彩搭配,具有相應(yīng)的行業(yè)創(chuàng)新知識,對巧克力創(chuàng)新也有著極高的要求,有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗,細(xì)心耐心 詳細(xì)
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賀佳
西點/烘焙培訓(xùn)
職稱:巧克力,裱花老師特長:擅長巧克力塑形,裱花,蛋糕簡介:自從事西點教學(xué)工作以來,熟悉西點行業(yè)發(fā)展趨勢,擅長巧克力塑形,生日蛋糕,裱花相關(guān)產(chǎn)品制作,具有相應(yīng)的行業(yè)創(chuàng)新意識,教學(xué)方法豐富多樣,細(xì)心耐心。 詳細(xì)
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重慶市渝中區(qū)歐藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校(以下簡稱重慶歐藝學(xué)校)是經(jīng)由重慶市人力資源和社會保障局批準(zhǔn)設(shè)立的國家職業(yè)技能鑒定機構(gòu),重慶市渝中區(qū)就業(yè)局職業(yè)技能培訓(xùn)指定學(xué)校,重慶市大學(xué)生定向培訓(xùn)和見習(xí)基地,及重慶市渝中區(qū)微小企業(yè)創(chuàng)業(yè)、就業(yè)培訓(xùn)基地。重慶歐藝學(xué)校旨在創(chuàng)立綜合化教育平臺,秉持“專注、專業(yè)、創(chuàng)新”的辦學(xué)理念,革新中國西式餐飲培訓(xùn)、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)教學(xué)模式。學(xué)校建校立意遠(yuǎn)大、服務(wù)社會,追求“培訓(xùn)一人、合格一人、成功一人”的務(wù)實目標(biāo),為國家、為企業(yè)培養(yǎng)復(fù)合型的技術(shù)人才。重慶歐藝學(xué)校教學(xué)環(huán)境優(yōu)雅,設(shè)備,開設(shè)西點師、咖啡師、調(diào)酒師專業(yè),聘請行業(yè)教師授課,采用9010模式,突出實操教學(xué)在技能培訓(xùn)的重要性,進(jìn)而在西南地區(qū)率先實現(xiàn)了校企合作,具備簽約入學(xué)、畢業(yè)即就業(yè)的保障和優(yōu)勢。學(xué)校迄今培養(yǎng)技能人才數(shù)萬名,實現(xiàn)就業(yè)。重慶歐藝立足基層,情系人民。我們不僅致力于推廣中西方文化精髓,同時也積極承擔(dān)社會責(zé)任,學(xué)校利用自身優(yōu)勢,常年為年滿18周歲以上的應(yīng)屆畢業(yè)生、農(nóng)村失業(yè)人員提供技能培訓(xùn)及就業(yè)優(yōu)惠支持。實現(xiàn)再就業(yè)上千人次。多年來重慶歐藝秉持以技藝立足、以誠心待人的精神,深受業(yè)界好評。