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沈陽面包烘焙

沈陽面包烘焙

課時: 請咨詢

班型: 任意時段

班制: 小班

校區(qū): 遼寧省沈陽市和平區(qū)勝利南大街中鐵瑞達廣場B座 所有校區(qū)

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課程內(nèi)容

新定位更實用!

本課程包含當下網(wǎng)紅面包、吐司、日式面包、軟歐系列、丹表系列等多種類產(chǎn)品。

專業(yè)配方0添加,兼顧健康的同時還具有顏值口感,讓你的私房烘焙與眾不同,迅速吸粉。

Day1面團制作技巧

不同揉面技巧

日式甜面包、法式面包、軟歐面包、丹麥面包等各式面包造型介紹

原材料、工具的認識與講解

面包市場的前景分析

Day2日式甜面包系列

菠蘿包一一菠蘿皮的制作方法以及要注意的事項

咖啡果子—一墨西哥,奶函陷的制作方法以及細節(jié)。

芝士火腿一一面包花造型制作及面劑的制作

匈牙利培根一一培根甜椒粉和面巨的結(jié)合以及裝飾方法

Day3健康吐司系列

原味土司

全麥吐司——土司面包湯種的制作方法保存事項

披薩的制作

火腿披薩

水果披薩

黑芝麻貝果

蔓越莓貝果

魯邦種的前景以及在面包中的使用及作用

Day4軟歐面包系列

菠菜骨頭

法蘭克福脆腸

雷神巧克力

紅酒蔓越莓

雜糧乳酪

巖燒芒果

天然老面、湯種的制作及作用

Day5千層起酥系列

蝴蝶酥

榴蓮酥

拿破侖

葡式蛋撻

海鹽奶油可頌

Day6丹麥面包系列

純手工丹麥開酥技巧

丹麥熱狗

雙色可頌

手撕包熱銷產(chǎn)品

法式長棍

德國結(jié)

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  • 关*士

    關*士

    2024.07.31

    已經(jīng)報名了,老師說的很仔細

    報名課程:西點烘焙

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  • 熙米烘焙

    地址:遼寧省沈陽市和平區(qū)勝利南大街中鐵瑞達廣場B座

    電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼

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授課老師 更多

  • 許老師

    餐飲培訓

    從事烘焙行業(yè)多年,2012年開始入烘培行業(yè),開始接觸烘焙行業(yè),先后接觸了,法式西點,面包,奶油裱花,翻糖等技術,但唯獨熱衷點。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 曾擔任西點主廚、法式甜品店餅房主管、法式西點部門主管?,F(xiàn)于熙米西點蛋糕烘焙上海校區(qū)擔任法式西點課程導師,負責授課與學員作品設計。 詳細

  • 郭老師

    餐飲培訓

    2011-2013年因興趣愛好入行,并不斷研習裱花技巧。014年-2016年期間在上海某烘焙淘寶擔任高級裱花師、新品研發(fā)師。2016年-2017年期間在知名品牌婚慶工作室研發(fā)私房產(chǎn)品、茶歇、場地布置等,擔任甜品設計并策劃婚慶甜品臺,寶寶宴,品牌周年慶等私人訂制。 詳細

  • 楊老師

    餐飲培訓

    從事烘焙行業(yè)多年,2012年開始入烘培行業(yè),開始接觸奶油蛋糕裱花,西點烘焙,翻糖蛋糕。-2013年 好利來高級裱花師。?-2015年 北京YL裱花高級技師。?-2016年 北京DLK裱花區(qū)域負責人 給多家店面提供技術支持。-2017年擔任熙米西點蛋糕烘焙裱花指導老師。擅長將韓式裱花與不同甜品結(jié)合。主張創(chuàng)新教學,理論與實操同步教學!負責授課與學員的作品設計。讓更多的人了解甜品、熱愛甜品,可以在甜品的世界里找到自我的價值。 詳細

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【學校優(yōu)勢】1.全國8大連鎖校區(qū)全部位于城市核心區(qū),交通便利2.小班授課,量身打造,不限時間3.私房開店,營銷策劃,不定期開展免費外教私課4.福利配方,終身免費,技術支持,線上指導歐絲蒂烘焙培訓是集港式休閑餐飲項目的市場開發(fā)、運營、制作,市場管理于一體的連鎖企業(yè),多年來一直處于西點烘焙及咖啡培訓市場一線的領航者地位。學院的專業(yè)培訓講師每年都要多次前往香港,臺灣,深圳和廣州等西點烘焙比較活躍的市場進行實地考察和學習進修,努力做到與市場緊密結(jié)合,所有的產(chǎn)品都能被市場充分接納和吸收。學院通過近幾年在西點烘焙及甜品咖啡培訓市場的工作積累,形成了一套從市場前景分析,店鋪選擇,原材料以及設備采購,產(chǎn)品技術研發(fā)的專業(yè)一體化服務。正因為學院一直秉持著成就創(chuàng)業(yè)夢想,傳承西點烘焙的文化理念,學院每年都會從香港邀請正宗的、專業(yè)的西點烘焙大師一起從事新產(chǎn)品的研發(fā)和設計,從而讓學院每年都會有新產(chǎn)品推向市場,這也使得我們的學員每年都有新產(chǎn)品的推廣和更新。培訓項目包括:市場流行西點系列,法式西點,生日蛋糕,奶油裱花,面包烘焙,翻糖蛋糕,婚慶甜品臺,飲品奶茶,港式甜品等技術培訓服務。開店指導: 店鋪選址,店鋪裝修,店鋪經(jīng)營,原料設備進貨渠道等一系列服務。我們承諾零基礎包學會,小班課程,百分之九十五實操學習,產(chǎn)品免費更新,一對一指導教學。

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在這里,沈陽市歐絲蒂為您提供12個優(yōu)質(zhì)課程,覆蓋餐飲培訓、西點/烘焙培訓、面包培訓等方面的課程信息,在這里您可以查詢到課程報價,學校位置,電話、開課時間等選課信息,網(wǎng)上預訂沈陽市歐絲蒂免費試聽課程,還可以體驗不可思議低價驚喜。

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