- 課程詳情
- 學習評價(1)
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慕斯：提拉米蘇、杏仁慕斯、德式烤芝士、Kitty、黑森林芝士、芒果椰奶凍、芒果慕斯、牛奶布丁、芒果慕斯、抹茶芝士慕斯、網紅慕絲狗。
淋面：少女心、伯爵巧克力、大眼萌。
星空淋面：小丸子、庫里慕斯、星空淋面。
巧克力噴砂：白巧克力慕斯、鳳梨巴伐利亞慕斯、唯愛、朗姆。
法式烘焙：瑪?shù)铝铡⒀┟哪?、千層、班戟、手指餅干、牛軋?zhí)?、棒棒糖、酥皮泡芙。?！?/p>
1、了解慕斯、芝士蛋糕的起源及文化，學習實體蛋糕店中最新慕斯，最 流行芝士以及流行的慕斯蛋糕造型。
2、慕斯蛋糕忌廉的打發(fā)的正確方法和口感的要求；
3、專業(yè)所用機器設備的詳細介紹和正確的操作方法；
4、所有原物料的剖析講解和作用；
5、機器設備的采購的詳細方案和操作流程的講解；
6、慕斯芝士原料的講解與采購；
7、芝士蛋糕的裝飾的方式及講解。
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楊*瑾
2024.05.01已經在這報名了，感覺還行
報名課程：私人烘焙培訓班
報名學費： ￥6000
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焙多芬西點培訓校區(qū)1
地址：常州市天寧區(qū)九洲數(shù)碼城
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
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焙多芬西點培訓校區(qū)2
地址：常州市新北區(qū)富都商務公寓-寫字樓
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品牌故事常州焙多芬以較早的時間立足于當?shù)睾姹菏袌觯瑢槭袌雠囵B(yǎng)優(yōu)秀型技術人才；常州焙多芬西點培訓專門幫助創(chuàng)業(yè)、就業(yè)人員，焙多芬學員提升自我技術的同時注重培養(yǎng)個人職場素養(yǎng)及綜合能力！常州焙多芬西點培訓課堂與理論相結合再加實體店面實習，擁有獨立系統(tǒng)的教學體系及高級技術導師，與此同時各學員也可按相關流程進行申報職業(yè)資格技能證書！常州焙多芬西點培訓常年開設以下課程:蛋糕:裱花，烘焙，西點，翻糖。烘焙:面包，餅干，中西式糕點。甜品:西點，慕斯，巧克力，法式甜點，港式甜品。飲品:咖啡，奶茶，鮮榨果汁，飲料。等培訓課程。服務范圍西式面點師、咖啡師。服務優(yōu)勢支持*服務線下面授理論與實操相結合隨到隨學研發(fā)特色課程體系
