- 課程詳情
- 學習評價(5)
- 上課校區(qū)(1)
開心花甲是一種新型流行小吃,口感獨特,受到食客追捧,具有香、辣、嫩等特點,已經成為夜宵攤的一大主力。
實際操作內容
原味開心花甲粉、香辣開心花甲粉、大蝦開心花甲
1、學習花甲等海鮮的選購。
2、花甲等海鮮原料的處理。
3、開心花甲錫紙及粉絲等輔料主料的加工處理。
4、花甲高湯、湯料 、 搭配、口味的制作。
5、 火烤花甲的火候控制,成品制作及出品全過程。
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劉*偉
2024.03.28課程還沒結束,還在上課,課程滿意
報名課程:特色小吃培訓
報名學費: ¥100
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宋*生
2023.12.13每節(jié)課都有實操,上課氛圍也非常好,各方面都滿意
報名課程:陜西特色小吃
報名學費: ¥3480
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臻食匯小吃培訓
地址:鄭州金水區(qū)花園路天倫路京澤茶城
電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼