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課程將加您如何用電飯鍋制作戚風(fēng)蛋糕胚
準備時間: 30分鐘
制作時間: 1. 5小時
儲存方式:常溫或冷藏
份量: 4人份
適合人群:零基礎(chǔ)
所需工具:
電飯鍋: 1個
打蛋盆: 1個
8寸打蛋抽: 1個(或使用鍋鏟)
8寸硅膠刮刀: 1個(無可不用)
手持打蛋器: 1臺(或使用筷子)
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湖里校區(qū)
地址:馬壟路
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
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張新銳
餐飲培訓(xùn)
FHC中國國際甜品烘焙比賽——巧克力蛋糕銅牌;2008年進入西點行業(yè),先后任職各大星級酒店主廚;2018年榮獲 FHC中國國際甜品烘焙賽——巧克力蛋糕銅牌 ;2019榮獲“FHC國際甜品烘焙大賽”——巧克力蛋糕&盤式甜點銀牌;高帽子西點教育學(xué)校 西點&蛋糕主講師 詳細
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黃燕婷
餐飲培訓(xùn)
CPC中國甜品錦標(biāo)賽評委及教練;2006年進入餐飲行業(yè) ;先后往返日本、韓國、法國、馬來西亞等國家進修學(xué)習(xí);2017年擔(dān)任“WPC西點世界杯”中國區(qū)總決賽 “中國甜品錦標(biāo)賽總決賽”領(lǐng)隊及評委;同年協(xié)助學(xué)校講師晉級“世界巧克力大師賽中國區(qū)總決賽" ;2018~2019年再次領(lǐng)隊晉級“WPC西點世界杯”中國區(qū)總決賽——“中國甜品錦標(biāo)賽總決賽”? 詳細
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張勇瓊
西點/烘焙培訓(xùn)
中國甜品錦標(biāo)總決賽前三選手;裱花師&西點師;2009年進入餐飲行業(yè);先后跟隨法國、韓國、馬來西亞等10多個國家甜點師進修學(xué)習(xí);2019年選中參加WPC西點世界杯”中國區(qū)總決賽——“中國甜品錦標(biāo)賽總決賽” 詳細
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品牌介紹高帽子西點培訓(xùn)學(xué)校,創(chuàng)辦于2011年,位于福建——廈門與泉州,占地面積4000多平方,是一家專注“西式餐飲”的職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校,設(shè)有“西點、面包、蛋糕、咖啡飲品”等職業(yè)技能培訓(xùn);針對不同人群設(shè)有【短期課程】及【長期職業(yè)課程】,為創(chuàng)業(yè)者及西點職業(yè)人員提供了全方面的服務(wù);建校以來,秉承“與時俱進、實操、與國際接軌”的教學(xué)理念,每年培養(yǎng)千名創(chuàng)業(yè)人員及職業(yè)人才,成為了一所“傳授前沿產(chǎn)品、師資力量雄厚、國內(nèi)外知名”的西點培訓(xùn)學(xué)校;課程師資團隊與國際同步教學(xué),教學(xué)團隊常年往返各個國家進修深造.同時學(xué)校長期邀請國際知名西點大師(包括西點世界冠軍、法國、俄羅斯、巴西、韓國、美國、新加坡、馬來西亞等20多個國家西點師)到校授課,學(xué)員們零距離學(xué)習(xí)西式餐飲技藝與文化,為學(xué)員們店鋪升級及職業(yè)生涯奠定了里程碑,成為了創(chuàng)業(yè)者的搖籃,國內(nèi)大部分西點人才的培訓(xùn)基地。