- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
培訓內容
1.客家鹽焗雞系列:鹽焗整雞★鹽焗雞翅★鹽焗雞尖★鹽焗雞腿等;
2.香辣鹽焗雞系列:香辣鹽焗魷魚★香辣鹽焗雞翅★香辣鹽焗雞爪★香辣鹽焗鴨爪★香辣鹽焗鴨翅等;
3.鹽焗鴨脖系列:鹽焗鴨脖★鹽焗鴨爪★鹽焗鴨翅★鹽焗鴨鎖骨等;
4.鹽焗手撕雞系列:鹽焗手撕雞★醬油雞系列等;
課程安排
1.傳授食材質量辨別方法
2.傳授雞的初加工方法
3.傳授核心鹽焗雞配方的投放比例及順序
4.傳授鹽焗流程的各種時間控制和注意事項
5.傳授鹽焗雞系列的鹽焗詳細流程學習
6.傳授鹽焗雞開店配套系列的流程學習
7.傳授傳統(tǒng)鹽焗和現(xiàn)代鹽焗雞的分析學習
8.傳授鹽焗雞核心配料配方的延伸拓展學習
9.傳授鹽焗雞開店大批量做法及要點
10.學員在基地或者實體店動手實操所學課程,老師在旁督導糾正,直到學會為止
培訓費用
政府策出臺 2019促進老百姓返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),落實補貼政策, 政府定點、皇氏御廚餐飲培訓學校(湖北壟上電視臺)每周播出 以上全套原價2280元 政府補貼后(1980元) 包含產品學費、食材費、實習費、開店培訓講座費、資料費、三年技術升級費,包食宿等,一次性收費,學習期間保證不再另收任何費用(允許2個人參加培訓只收1個人的學費)
培訓時間
一般3-5天左右,視個人接受能力、動手能力而定,以實操為主,理論為輔,不限制學習時間;隨到隨學,當天安排課程,老師全程貼身指導,手把手傳授,一對一培訓;節(jié)假日照常授課。 優(yōu)惠政策 本公司所有項目,學兩項,另送兩項,學三項,另送三項。
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武昌校區(qū)
地址:中山路大東門千家街18號
電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼
皇庭御品資深顧問文老師
專業(yè)解答各類課程問題、師資和學校情況 微信號:137******21
授課老師 更多
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杜文強
中式烹飪培訓
國家中式烹調師,從事烹飪專業(yè)18年,具有豐富的教學和實際工作經驗,馬勝總監(jiān)對待學員耐心,特別精通各地特色小吃:各類小吃、特色燒烤、烹飪廚師等技術、杜老師教學指導細到入微,深受廣大學員好評. 詳細
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郝慧
餐飲培訓
從業(yè)10年,特別精通各類面包、常溫蛋糕、生日蛋糕、韓式蛋糕、慕斯蛋糕、餅干、月餅、蛋撻、酥餅等,在糕點制作方面特別精湛,制作產品外形美觀,味道可以讓的客人認可。手法精通具有豐富的開店帶店經驗。先后在巴黎貝甜蛋糕房、羅莎蛋糕房、米莎貝爾蛋糕房有多年豐富的經驗,自2012年加入皇氏御廚烘焙學校,郝慧老師將多年的教學理念運用到教學中,多次被評為皇氏御廚蛋糕學校的講師。 詳細
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張林
餐飲培訓
燒烤中的大師 精通中西燒烤秘制配方,不斷創(chuàng)新,曾擔任多家高級學院演講,聘請,上門帶店等,被號稱燒烤實戰(zhàn)中的靈魂人物,多次被邀請湖北電視臺演講,現(xiàn)任皇氏御廚燒烤部總監(jiān)及售后策劃 詳細
關于我們 詳情
國際飲食文化傳播教育基地,飲食技術、文化、營銷一站式培訓 權威的證書——中華人民共和國勞動部門頒發(fā)《國家職業(yè)資格證書》優(yōu)良的師資——具有豐富職業(yè)培訓經驗的專家技師任教知名的品牌——專業(yè)資深的職業(yè)培訓管理機構,優(yōu)良的職業(yè)培訓管理團體武漢皇庭御品餐飲小吃學習總部位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站。優(yōu)越的地理位置、良好的學習氛圍,使機構人才輩出;我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓,提高勞動者素質,促進就業(yè)再就業(yè),服務武漢經濟建設”的辦學宗旨,依法辦學,從嚴治校,遵循辦學為民,奉獻社會;依照市場規(guī)律,面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術人才,是武漢著名的特色小吃培訓基地。公司擁有雄厚的培訓實力,采用先進的教學和管理模式,竭誠為學員提供的教學設施、教學服務,并配備了的師資。中心素以應用能力和技能技巧培訓為特色,培養(yǎng)學員具有多技能和專業(yè)特長的就業(yè)能力。培訓中心所采用的獨特的教學方法和培訓手段,受到廣大學員和用人單位的一致好評。