- 課程詳情
- 學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)(12)
- 上課校區(qū)(1)
一、腸粉產(chǎn)品展示
腸粉起源于廣東,早在清代末期,廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲。那時(shí)候,腸粉分咸、甜兩種,咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等,而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。腸粉是一種米制品,亦稱拉粉、卷粉、 腸粉 豬腸粉(因形似豬腸) ,因?yàn)樵缡袖N量大,多數(shù)店家又供不應(yīng)求,人們常常是排隊(duì)候吃,因此又被戲稱為“搶粉”。出品時(shí)以“白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口”著稱。 在廣東,腸粉是一種非常普遍的街坊美食,它價(jià)廉、美味,老少咸宜,婦孺皆知,從不起眼的食肆茶市,到五星級(jí)的高級(jí)酒店,幾乎都有供應(yīng)。
三、學(xué)習(xí)流程
四、腸粉培訓(xùn)內(nèi)容:
1.廣東腸粉原料和器具的選購;
2.新機(jī)器的前期處理;
3.各種餡料的處理與腌制;
4.米漿的制作流程;
5.廣東腸粉的蒸制包括火候的掌控;
6.各種調(diào)料及原料的貨源渠道;
7.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理;
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杜*生
2024.09.21課程挺實(shí)用的,老師也有耐心,挺好的。
報(bào)名課程:餡餅培訓(xùn)
報(bào)名學(xué)費(fèi): ¥1500
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童*
2024.10.27老師上課特別棒,講解細(xì)致,互動(dòng)充分,讓我受益匪淺。
報(bào)名課程:包子饅頭培訓(xùn)
報(bào)名學(xué)費(fèi): ¥2000
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田*霞
2024.08.30課程挺實(shí)用的,老師也很認(rèn)真負(fù)責(zé)。
報(bào)名課程:老豆腐培訓(xùn)
報(bào)名學(xué)費(fèi): ¥2700
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河?xùn)|校區(qū)
地址:天津市東麗區(qū)張貴莊利津路13號(hào)
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
天津福滿園資深顧問謝老師
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天津市食味香餐飲管理有限公司旗下品牌“福滿園”小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)是一家以餐飲管理、技術(shù)加盟、技術(shù)推廣服務(wù)、企業(yè)管理咨詢,企業(yè)形像策劃與圖文設(shè)計(jì)為一體的綜合性餐飲管理公司,經(jīng)過多年的發(fā)展,不斷自主創(chuàng)新,以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念,專業(yè)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作,專業(yè)的技術(shù),專注的精神,立志于打造全國(guó)特色小吃項(xiàng)目,讓更多想通過小吃創(chuàng)業(yè)致富于一生的人更容易走向成功的道路。?企業(yè)目標(biāo):打造特色小吃連鎖企業(yè);企業(yè)精神:專注、創(chuàng)新,進(jìn)取、追求卓越;企業(yè)使命:使更多人通過小吃創(chuàng)業(yè)走向致富的道路;企業(yè)文化:以技術(shù)為核心,打造全國(guó)特色小吃實(shí)訓(xùn)基地;經(jīng)營(yíng)理念:以人為本,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),讓客戶、員工、企業(yè)達(dá)成共贏;?選擇福滿園的理由:1.專業(yè)的團(tuán)隊(duì),專業(yè)的技術(shù),專注的精神;2.隨到隨學(xué),標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)流程,卓越的服務(wù)精神;3.食材親自操作,包學(xué)會(huì)為止,中途沒有任何費(fèi)用;4.所學(xué)項(xiàng)目交費(fèi)一次,終生免費(fèi)享受后期服務(wù)及免費(fèi)技術(shù)升級(jí);