- 課程詳情
- 學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)(12)
- 上課校區(qū)(1)
一、綠豆餅產(chǎn)品展示
二、綠豆餅項(xiàng)目介紹
綠豆餅用料精細(xì),制作講究,以其酥皮清晰多層、入口即融、餡心冰甜而聞名,是潮汕傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn)之一,從康熙年間流傳至今,已有幾百年歷史。采用東北綠豆為原料,按歷代相傳的手工工藝精制而成,制作講究,衛(wèi)生;不使用任何防腐劑和色素,以其皮酥、清晰多層,味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名,老少皆宜,吃后口齒留香.
綠豆又叫青小豆,是中國(guó)人民的傳統(tǒng)豆食類食物。綠豆蛋白質(zhì)的含量幾乎是米的3倍,多種維生素、鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽都比米要多。因此,它不但具有良好的食用價(jià)值,還具有非常好的藥用價(jià)值,綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功。經(jīng)常食用綠豆可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)體力,四季皆可,福滿園小吃經(jīng)過(guò)自發(fā)研究出的綠豆餅不僅口感好,營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富。
三、學(xué)習(xí)流程
四、綠豆餅培訓(xùn)內(nèi)容:
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2.大包酥酥皮以及小包酥酥皮的制作方法;
3.包餡技術(shù)的指導(dǎo);
4.餅成型技巧;
5.烘焙火力的把控,時(shí)間控制,形狀定型烘焙技術(shù);
6.餅品質(zhì)把控的技巧;
7.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
8.開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷方案等。
-
杜*生
2024.09.21課程挺實(shí)用的,老師也有耐心,挺好的。
報(bào)名課程:餡餅培訓(xùn)
報(bào)名學(xué)費(fèi): ¥1500
-
童*
2024.10.27這家機(jī)構(gòu)的老師上課特別棒,講解細(xì)致,互動(dòng)充分,讓我受益匪淺。
報(bào)名課程:包子饅頭培訓(xùn)
報(bào)名學(xué)費(fèi): ¥2000
-
田*霞
2024.08.30課程挺實(shí)用的,老師也很認(rèn)真負(fù)責(zé)。
報(bào)名課程:老豆腐培訓(xùn)
報(bào)名學(xué)費(fèi): ¥2700
-
河?xùn)|校區(qū)
地址:天津市東麗區(qū)張貴莊利津路13號(hào)
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
天津福滿園資深顧問(wèn)謝老師
了解學(xué)習(xí)內(nèi)容,價(jià)格,學(xué)習(xí)地址請(qǐng)微信聯(lián)系 微信號(hào):156******15
關(guān)于我們 詳情
天津市食味香餐飲管理有限公司旗下品牌“福滿園”小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)是一家以餐飲管理、技術(shù)加盟、技術(shù)推廣服務(wù)、企業(yè)管理咨詢,企業(yè)形像策劃與圖文設(shè)計(jì)為一體的綜合性餐飲管理公司,經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,不斷自主創(chuàng)新,以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念,專業(yè)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作,專業(yè)的技術(shù),專注的精神,立志于打造全國(guó)特色小吃項(xiàng)目,讓更多想通過(guò)小吃創(chuàng)業(yè)致富于一生的人更容易走向成功的道路。?企業(yè)目標(biāo):打造特色小吃連鎖企業(yè);企業(yè)精神:專注、創(chuàng)新,進(jìn)取、追求卓越;企業(yè)使命:使更多人通過(guò)小吃創(chuàng)業(yè)走向致富的道路;企業(yè)文化:以技術(shù)為核心,打造全國(guó)特色小吃實(shí)訓(xùn)基地;經(jīng)營(yíng)理念:以人為本,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),讓客戶、員工、企業(yè)達(dá)成共贏;?選擇福滿園的理由:1.專業(yè)的團(tuán)隊(duì),專業(yè)的技術(shù),專注的精神;2.隨到隨學(xué),標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)流程,卓越的服務(wù)精神;3.食材親自操作,包學(xué)會(huì)為止,中途沒(méi)有任何費(fèi)用;4.所學(xué)項(xiàng)目交費(fèi)一次,終生免費(fèi)享受后期服務(wù)及免費(fèi)技術(shù)升級(jí);