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天津油潑面培訓

天津油潑面培訓

課時: 0

班型: 任意時段,白天班,周六周日

班制: 小班

校區(qū): 天津市東麗區(qū)張貴莊利津路13號 所有校區(qū)

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  • 學習評價(12)
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一、油潑面產(chǎn)品展示

二、油潑面項目介紹
油潑面是一種很普通的面食制作方法,將手工制作的面條在開水中煮熟后撈在碗里,將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒面一起平鋪在面上,用燒的滾燙的菜油澆在調(diào)料上,頓時熱油沸騰,將花椒面、辣椒面燙熟而滿碗紅光,隨后調(diào)入適量醬油、香醋即可。也可另外加入臘汁肉、西紅柿雞蛋等搭配食用。
三、學習流程

四、油潑面培訓內(nèi)容:
1、和面與揉面的技術(shù);
2、各種輔料的選擇與前期處理;
3、面條的煮制時的火候與時間控制;
4、潑面的方法及成品制作;
5、店面選址與成本核算;

  • 杜*生

    杜*生

    2024.09.21

    課程挺實用的,老師也有耐心,挺好的。

    報名課程:餡餅培訓

    報名學費:

  • 童*

    童*

    2024.10.27

    老師上課特別棒,講解細致,互動充分,讓我受益匪淺。

    報名課程:包子饅頭培訓

    報名學費:

  • 田*霞

    田*霞

    2024.08.30

    課程挺實用的,老師也很認真負責。

    報名課程:老豆腐培訓

    報名學費:

  • 王*士

    王*士

    2024.06.18

    已經(jīng)在這報名了,覺得還可以

    報名課程:包子饅頭培訓

    報名學費:

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  • 河東校區(qū)

    地址:天津市東麗區(qū)張貴莊利津路13號

    電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼

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