- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
面包專修班
課程周期：四天
上課時間：周1至周4（09:00—17:00）
開班時間：滿5開班
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
形狀練習(xí)、丹麥面包、牛角面包、手撕包、法式面包、橄欖型面包、辮子面包、調(diào)理面包、蘑菇面包、玉米沙拉面包、培根肉松包、麻薯面包、法式蘋果面包、熱狗面包、南瓜吐司、葡萄干吐司、三明治、北海道吐司、全麥吐司、香芋吐司、丹麥面包、可頌面包、牛角面包、網(wǎng)紅臟臟包、裸麥軟面包、抹茶蔓越莓面包、多瑙河海鹽牛角面包、法棒面包、奶香片等
學(xué)習(xí)課程：
第一天：甜面包材料設(shè)備講解，甜面包面團(tuán)打制，搓圓練習(xí)，軟餐包的制作
第二天：菠蘿包的制作，調(diào)理面包的制作，墨西哥面包的制作
第三天：方土司的制作，奶香片的制作，法棍的制作
第四天：丹麥面包制作，牛角面包制作，甜甜圈制作
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干將路校區(qū)
地址：干將路銀海大廈
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
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藍(lán)馨西點培訓(xùn)中心隸屬于蘇州學(xué)博文化傳播有限公司，旗下品牌“藍(lán)馨”秉承了家族百年烘焙文化與產(chǎn)品技藝，2013年起開設(shè)烘焙蛋糕甜品職業(yè)技能培訓(xùn)，通過對于烘焙西點產(chǎn)品創(chuàng)新，口碑沉淀。教學(xué)多年來，培訓(xùn)了多批學(xué)員，為社會培養(yǎng)了眾多的行業(yè)優(yōu)秀人才。本著“培養(yǎng)一個，成才一個，安置一個” 的教學(xué)方針，在教學(xué)上追求高質(zhì)量，著力于培養(yǎng)學(xué)生扎實的工作技能、實在的謀生本領(lǐng)，重點培訓(xùn)學(xué)員的動手實操能力與創(chuàng)新思路，使得學(xué)員離校后就可以獲得就業(yè)機(jī)會。藍(lán)馨將所有研究的新技術(shù)應(yīng)用于平日教學(xué)，同時對畢業(yè)學(xué)員進(jìn)行輔助輔導(dǎo)，在烘焙行業(yè)內(nèi)獲得極大認(rèn)可；采用世界各地優(yōu)質(zhì)食材進(jìn)行專業(yè)蛋糕培訓(xùn)、西點培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)；毫無保留傳授與傳承烘焙，蛋糕，西點實踐技術(shù)與技巧。采取多元化教學(xué)理念、滾動式教學(xué)模式，讓學(xué)員隨到隨學(xué)。全新投入讓每一位藍(lán)馨學(xué)員獲得技術(shù)進(jìn)步與飛躍。選擇藍(lán)馨，資深老師小班授課，藍(lán)馨學(xué)員都將成為烘焙餐飲行業(yè)的一顆耀眼名星，在這里是你致富的起點，是你通往成功的橋梁，你的理想將在這里實現(xiàn)！
