- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
花式調(diào)酒職業(yè)班
總費用：9800元 包括了所有原材料費，教材和學會為止的培訓費
招生對象：致力于從事酒吧,酒店工作者,高中畢業(yè)生,大學生,海外打工,出國留學,敢自我挑戰(zhàn)者,在校學生,興趣愛好,開店人士需要考取中高級調(diào)酒師資格證者
學習內(nèi)容
該課程是英式調(diào)酒與花式動作相結合，使調(diào)酒更具有可觀賞性！
英式部分：
1、雞尾酒的概述;
2、雞尾酒的調(diào)制要求與方法;
3、雞尾酒的調(diào)制步驟和裝飾物的制作;
4、百種雞尾酒配方的講解;
5、雞尾酒的調(diào)制與品嘗;
6、酒吧工作程序和服務標準;
7、六大基酒及名品的詳解;
8、開胃酒、利口酒、甜食酒及名品的詳解;
9、中國白酒詳解;
10、酒吧的組織機構;
11、酒吧各崗位的工作內(nèi)容及標準;
12、*新酒吧服務理念的講解;
13、葡萄酒的常識與發(fā)展;
14、葡萄酒的種植及種類;
15、香檳、冰酒的分類與名品詳解及飲用;
16、葡萄酒的飲用及服務;
17、子彈和試管類雞尾酒配方講解;
18、流行火焰雞尾酒實操;
19、雞尾酒會、冷餐會、品酒會等的籌備策劃與管理;
20、*新英式調(diào)制雞尾酒服務標準;
花式動作部分：
1、一瓶、一瓶一廳、加里安奴、二瓶、兩廳一瓶、二瓶一廳、二瓶二廳、三瓶、四瓶、五瓶動作;
2、一瓶加里安奴、二瓶加里安奴;
3、一瓶一壺十套套動作;
4、二瓶動作四套套;
5、兩壺一瓶三套動作;
6、二瓶一壺三套動作;
7、二瓶二壺一套動作;
8、三瓶動作十五套;
9、四瓶五套動作;
10、五瓶兩套;
11、一二三瓶火瓶、煙花瓶各兩套套;
12、一瓶一廳，兩瓶，兩瓶一聽，三瓶，四瓶，五瓶的即興工作花式調(diào)酒技巧;
13、吞火、噴火、火杯、燃焰技巧學習
-
洪山校區(qū)
地址：卓刀泉南路87號武漢大學
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
恒爾慧資深顧問張老師
專業(yè)解答各類課程問題、介紹師資和學校情況 微信號：159******34
授課老師 更多
-
黃斌
餐飲培訓
資深調(diào)酒師，入行10年。現(xiàn)已轉入管理，酒吧開店，就業(yè)等指導工作。曾榮獲國際花式調(diào)酒師大賽優(yōu)秀獎，MONIN調(diào)酒師大賽季軍。針對調(diào)酒咖啡行業(yè)發(fā)展，在武漢電視臺，湖北電視臺特邀嘉賓專訪。?授課風格：睿智嚴謹，將世界各地的工作經(jīng)驗所見所聞分享給學員們！?所教課程：調(diào)酒創(chuàng)業(yè)班 詳細
-
薛斌
餐飲培訓
酒吧顧問，師從日本調(diào)酒師協(xié)會Kyo san?調(diào)酒感言： 用創(chuàng)作藝術品的態(tài)度制作雞尾酒 以品味生活的態(tài)度做一名調(diào)酒師 詳細
-
阿勇老師
調(diào)酒師培訓
資深調(diào)酒師，入行7年。武漢Vigo Bar酒吧合伙人。擅長花式調(diào)酒動作，時尚有活力。曾獲IBA國際調(diào)酒師大賽花式調(diào)酒師冠軍。 曾多次參加全國花式調(diào)酒大賽，是中國花式調(diào)酒的代表人物之一?，F(xiàn)任武漢Martini Vigo Bar花式調(diào)酒師。授課風格：氣氛活躍、時尚動感、用自己的滿腔熱情帶動學員的學習激情！?所教課程：花式調(diào)酒 詳細
關于我們 詳情
武漢HOH教育隸屬于武漢恒爾慧商務咨詢有限公司，是中國具有規(guī)?；?、正規(guī)化的調(diào)酒師、咖啡師、茶藝培訓學校。致力于培養(yǎng)高素質的調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師人才，培養(yǎng)的學員已經(jīng)遍布全國各地，目前，武漢恒爾慧HOH教育標準化的課程體系已經(jīng)成為行業(yè)發(fā)展的模板之一。教輔中心：每年，教輔中心的老師都要為學員安排上課、報考以及證書領取等相關工作，因為學員從報名到結束培訓的全部過程主要都在與教輔中心的員工發(fā)生接觸，所以，我們對教輔中心員工的服務有著嚴格的要求。教學研發(fā)中心：通過研發(fā)教材、科學研究教學內(nèi)容、開發(fā)案例、培訓教師等方式，為學員盡力提供系統(tǒng)化、標 準化的課程。在這里我們共同制定新的培訓體系，在理論與技能接軌、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)發(fā)展等三個主要領域研究新的教學方法并加以實踐。通過不斷的教學改革，我們得以調(diào)整課程的實用性，提升培訓服務的價值。就業(yè)指導中心：因為我們的授課內(nèi)容貼近市場需求，所以每月都會有大量的用人單位與我們聯(lián)系，就業(yè)指導中心的老師肩負著為每位有需要的學員安排適合的工作的責任，并具備有完美的后續(xù)回訪工作。 同時，對想創(chuàng)業(yè)開店的學員都有針對性的指導工作。教輔中心：每年，教輔中心的老師都要為學員安排上課、報考以及證書領取等相關工作，因為學員從報名到結束培訓的全部過程主要都在與教輔中心的員工發(fā)生接觸，所以，我們對教輔中心員工的服務有著嚴格的要求。咨詢中心：咨詢中心能夠幫助您獲得詳細、全新的課程信息。您任何關于課程、考試、就業(yè)的疑惑，都可以在咨詢中心得到詳細解答，在學校咨詢現(xiàn)場，您可以免費了解到各個課程項目的教材、教輔 等更為具體的信息資格證書：武漢恒爾慧（HOH）培訓學校是經(jīng)國家人力資源和社會保障部審批成立的全國首批具備中、高級證書認證的專業(yè)教育機構，同時我校也是被武漢市勞動局審批為：國家*職業(yè)技能鑒定機構，其鑒定工種包括咖啡師、調(diào)酒師、茶藝師等。符合條件者則頒發(fā)國家勞動和社會保障部的《中華人民共和國國家職業(yè)資格證書》，全國范圍內(nèi)通用，作為從業(yè)上崗、開店的職業(yè)憑證等，具備法律效力，司法、公證、出國有效。
